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Entremets glaçage miroir décoré de feuilles d'or

Maison de formation · Depuis Paris

PâtisserieFRFormations pâtisserie en PDF & Discord privé

Deux formations PDF pour maîtriser les gestes de la haute pâtisserie française — et une communauté Discord pour ne jamais progresser seul.

  • Paiement sécurisé

    Carte bancaire via Stripe

  • Accès immédiat

    PDF disponible dès le paiement

  • Téléchargement à vie

    Depuis votre espace client

  • Discord inclus

    Salon privé pour chaque acheteur

Le manifeste

La précision au service de l'excellence

« Une pâtisserie réussie n'est pas une question de talent, mais de précision. Chaque gramme, chaque degré, chaque minute. »

180

Pages de contenu

25+

Recettes détaillées

24/7

Communauté Discord

Les formations

Deux volumes, une exigence

Formation Le Laboratoire — Formation complète · PDF
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Formation complète · PDF

Le Laboratoire

La formation complète Pâtisserie FR : bases techniques, textures, montages et finitions. Tout le laboratoire d'un pâtissier, expliqué geste par geste.

  • Le programme complet, du socle aux finitions
  • Fiches techniques & grammages précis
  • Méthodes professionnelles pas-à-pas
  • Fichier PDF haute définition, à vie
19,90 €78,00 €Obtenir le PDF
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Formation Fruits en Trompe-l'Œil — Formation spécialisée · PDF
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Formation spécialisée · PDF

Fruits en Trompe-l'Œil

L'illusion parfaite : moulages, coques, flocage velours et colorations naturelles pour des fruits plus vrais que nature.

  • Moulages et démoulages sans casse
  • Flocage velours & effet peau de fruit
  • Colorations naturelles et finitions
  • Fichier PDF haute définition, à vie
14,99 €48,00 €Obtenir le PDF
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Les deux formations réunies — 29,90 € au lieu de 126,00 €, Discord privé inclus.

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Livraison des PDF, téléchargement à vie et accès au salon : consultez la FAQ.

La communauté

Le salon privé Pâtisserie FR

Un serveur Discord où l'on partage ses fournées, ses ratés et ses réussites. Retours personnalisés, sessions questions-réponses et nouvelles recettes chaque mois.

Entraide

Postez vos photos, recevez des corrections précises.

Q&R en direct

Sessions mensuelles pour lever tous vos blocages.

Bonus

Recettes inédites réservées aux membres du salon.

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    Email ou Google, en quinze secondes.

    II

    Choisissez votre formation

    Paiement unique, accès à vie.

    III

    Ouvrez le salon

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Questions fréquentes

Tout savoir avant d'acheter

Le déblocage est immédiat : dès que le paiement est confirmé, la formation apparaît dans votre espace client avec son bouton de téléchargement. Vous recevez également un email de confirmation contenant le lien vers votre espace et les étapes pour rejoindre le Discord.

Oui. Chaque fiche formation propose un aperçu des premières pages et un extrait PDF gratuit à télécharger, sans inscription.

Oui, autant de fois que vous le souhaitez et à vie. Chaque lien de téléchargement est personnel et sécurisé : il est généré à la demande depuis votre espace client et expire au bout de dix minutes.

Depuis votre espace client (ou depuis l'email de confirmation), cliquez sur « Accéder au Discord ». Créez un compte Discord si vous n'en avez pas, acceptez l'invitation, puis présentez-vous dans le salon d'accueil pour recevoir votre rôle de membre.

Non. Il est inclus avec chaque formation, sans frais supplémentaires ni abonnement.

Oui, aucun abonnement. Le Laboratoire est à 19,90 € et Fruits en Trompe-l'Œil à 14,99 €, en paiement unique, accès à vie.

D'autres questions ? Consultez la FAQ complète.

Prêt à commencer

Les deux formations, un seul paiement

Le pack complet réunit Le Laboratoire et Fruits en Trompe-l'Œil pour 29,90 €, avec le salon Discord privé et le téléchargement à vie.

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Dès 14,99 €Voir les tarifs